kulinaria & przepisy
Źródło przepisów kulinarnych...
2 szklanki rosołu z kostki
2 szklanki soku pomidorowego gęstego
(lub duży przecier) garść posiekanej zieleniny (natka
pietruszki, koperek, szczypiorek) 2 łyżki tłuszczu 100 g makaronu nitek 100 ml gęstej śmietany zasmażka z 1 łyżki masła i 1 łyżki mąki
(ewentualnie)
Rozpuścić kostki rosołowe, doprowadzić do wrzenia. Dodać koncentrat lub sok pomidorowy. Zamieszać. Ugotować makaron według przepisu na opakowaniu. Posypać posiekaną zieleniną. Rozłożyć porcje makaronu do talerzy, dodać łyżkę gęstej śmietany, nalać zupę. Zupę można także zagęścić, dodając zasmażkę.
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Sodę wymieszać z mlekiem. Letnią margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na krem, następnie nadal ucierając, dodawać po jednym jajku oraz po łyżce mąki z dodatkami i mleko z sodą. Banany obrać i dokładnie rozgnieść widelcem, skrapiając sokiem z cytryny. Połączyć z ciastem i dobrze wymieszać. Formę keksową natłuścić i wysypać tartą bułką, przełożyć ciasto i wstawić na 40 minut do nagrzanego piekarnika (180°C).
1/2 litra kwaśnej śmietany
4 jajka
12 1/2 dag mąki pszennej
sól
posiekana ziełenina (natka pietruszki, szczypiorek, koperek)
Wszystkie składniki dobrze wymieszać, odstawić na pół godziny. Płaską formę do zapiekania natłuścić, przełożyć ciasto i wstawić do nagrzanego piekarnika (200 °C) i piec na złoty kolor. Gotowe ciasto kroić w kostkę.