kulinaria & przepisy
Źródło przepisów kulinarnych...
3 średnie patisony
mąka pszenna
1-2 jajka
sól
tłuszcz do smażenia
Patisony obrać ze skórki i pokroić na plasterki o grubości około 1 cm, a następnie wzdłuż na paseczki. Posypać solą i pozostawić na sicie na około 30 minut. Następnie obtaczać w mące i maczać w jajkach ubitych jak na omlet. Wrzucać na gorący olej i smażyć na złoty kolor. Możemy podawać z dodatkiem keczupu.
2 szkłanki drobno posiekanych
albo zmielonych orzechów włoskich łub arachidowych
1 szklanka okruchów czerstwego ciasta drożdżowego
25 dag cukru
2 cytryny
1 kieliszek rumu lub brandy ewentualnie
aromat rumowy albo arakowy sok i skórka otarta z 1 dużej cytryny 1/2 szklanki mleka garść wiórków kokosowych
3 łyżki kakao lub sproszkowanej czekolady
Orzechy wymieszać z okruchami. Mleko podgrzewać z cukrem i przesianym kakao do chwili, gdy powstanie jednolita masa. Wymieszać z orzechami i okruchami, dodać sok i skórkę z cytryny. Formować niewielkie kulki i obtaczać je w wiórkach kokosowych. Przed podaniem trzymać w lodówce.
75 dag ziemniaków
1 duża porcja włoszczyzny bez kapusty
1—2 cebule2—3 suszone grzybki (same kapelusze)
1 łyżka margaryny lub masła
1/4 szklanki śmietany
garść posiekanej zieleniny (natka
pietruszki, koperek, bazylia, szczypiorek) sól, pieprz przyprawa do zup w płynie lub w proszku
typu vegeta
Włoszczyznę i cebulę oczyścić i zetrzeć na tarce z dużymi otworami lub pokroić w drobną kostkę. Zeszklić na tłu-
szczu, a gdy jarzynki staną się miękkie i przezroczyste, zalać czterema szklankami wrzącej wody. Grzybki dokładnie umyć, pokruszyć lub pokroić w paseczki i dodać do zupy razem z przyprawą do zup. Gotować około 20 minut na średnim ogniu. Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić na półplasterki i dodać do zupy. Skosztować, ewentualnie doprawić. Gotować do miękkości. Do zupy dodać śmietanę i posiekaną zieleninę.
Severity: Notice
Message: Undefined offset: 251
Filename: przepisy/seonet_aeb8dec5a62e067f51d1c78b7776851d.php
Line Number: 1