kulinaria & przepisy
Źródło przepisów kulinarnych...
4 szklanki gazowanej wody mineralnej
sok z 1 cytryny
sok z 1 grejpfruta
sok z 2 pomarańczy
skórka otarta z 1/2 pomarańczy
3 łyżki cukru
cukier waniliowy
ewentualnie garść listków świeżej
melisy kostki lodu
Jedną szklankę wody zagotować z cukrem i cukrem waniliowym oraz skórką z pomarańczy. Schłodzić w lodówce. Syrop wymieszać ze świeżo wyciśniętym sokiem z cytrusów, wrzucić garść kostek lodu. Posypać listkami melisy.
Sezamki pomarańczowe
Do masy sezamowej dodać startą skórkę z cytryny lub pomarańczy - sezamki będą bardziej wytworne.
50 dag dojrzałych czerwonych porzeczek
w gronach 1 białko cukier
Porzeczki opłukać i osuszyć na sicie (szy-pułki pozostawić). Białko lekko ubić. Porzeczki maczać w białku, lekko osaczyć
i maczać w cukrze tak, aby owoce pokrył efektowny „szron". Układać w salaterce. Jeśli zależy nam na ładnym wyglądzie - możemy salaterkę przybrać listkami porzeczek.